Är det bättre att laga mat på rostfritt stål eller gjutjärn på grillen?

Corten Stål Grill Grill Grillar

Gnee Trädgård Fabrik

Hushållsgrill urval av rostfritt stål kommer att bli bättre, rostfritt stål är inte lätt att rosta; rostfritt stål värmeledningsförmåga bra korrosionsbeständighet lätt att rengöra, eftersom en grill är mycket bekväm att använda.

Järn jämfört med rostfritt stål är korrosionsbeständigheten dålig, och vikten är också högre, i processen kan ingredienserna och kryddorna också reagera med järn, efter användning är det svårt att städa upp, så en grill i rostfritt stål är mer lämplig att använda.

Utomhus Corten Steel Rust BBQ

Vi köper utomhusgrill, generellt sett är bärbar. Eftersom materialet i rostfritt stål och järnmaterial att vara en hel del olika, kaminen kroppen är järn är inte hållbar, vi vet alla, att järn saker efter grill deformation, och grill kommer oundvikligen att göra kryddan klibbig i kaminen kroppen, järnet berör saltet av dessa saker är mycket lätt att rosta, och du grilla för att städa upp ah, rost snabbare.

Imponerande Corten Steel BBQ Grill

Vad är vittringsstål?
Vitringsstål, även känt som korrosionsbeständigt stål, och Cortenstål, även känt som atmosfäriskt korrosionsbeständigt stål, med ursprung i Nordamerika, Cortenstål, är en låglegerat stålserie mellan vanligt stål och rostfritt stål, båda med vanligt stål lätt att förlänga, hög hållfasthet, utmattningsbeständighet och andra egenskaper, medan korrosionsbeständigheten är 2-8 gånger högre än för vanligt stål.

Varför kan vittringsstål rosta men inte korrosion?
Vitringsprincip: i vanligt kolstål tillsätt en viss mängd koppar, såväl som fosfor, krom, nickel, titan, vanadin och andra korrosionsbeständiga element, så att stålet i rostskiktet och substratet mellan bildandet av en skikt av tät och stark vidhäftning av det oxiderade skiktet, detta speciella täta oxidationsskikt har stabila, enhetliga naturliga roströda egenskaper som kan hindra inträngningen av atmosfäriskt syre och vatten i substratet för att skydda substratet under rostskiktet för att sakta ner minska graden av korrosion.
Det är detta täta rostskikt som gör att vittringsstålet rostar på ytan, men interiören kommer inte att fortsätta rosta.